Después de un almuerzo familiar, una merienda con amigos, o una cena con tu pareja, siempre dan ganas de comer algo dulce. Por eso, te proponemos que sorprendas a tus invitados con estos exquisitos alfajorcitos de nuez.
¿Qué necesitás?
- 300 gramos de harina
- 270 gramos de azúcar
- 300 gramos de manteca
- 300 gramos de nueces (apenas procesadas)
- 150 gramos de chips de chocolate
- Dulce de leche, cantidad necesaria
¿Cómo lo preparás?
- Mezclá en un bowl la manteca pomada con el azúcar. Luego, agregale el harina con las nueces. Incorporá los chips de chocolate.
- Integrá los ingredientes ¡sin amasar!
- Una vez que está formada la masa, dejala reposar en la heladera por 30 minutos.
- Estirá la masa con el palo hasta 3 centímetros de grosor, aproximadamente.
- Cortá los discos para los alfajores con un cortante redondo y colocalos en una placa sin manteca ni harina.
- Cociná los discos a una temperatura de 180º durante 10 a 12 minutos aproximadamente.
Ya están listos para rellenar con dulce de leche ¡A disfrutarlos!