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Matías Kulfas: "Respetamos el veganismo pero no puede condicionar el desarrollo del país"

El ministro de Desarrollo Productivo de la Nación afirmó que el encuentro que mantuvo el Presidente con representantes veganos críticos al proyecto de instalación de granjas de cerdos acordado con China "fue un gesto de diálogo".

Matías Kulfas: "Respetamos el veganismo pero no puede condicionar el desarrollo del país"

El ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, aseguró hace algunos momentos que la reglamentación de la Ley de Góndolas permitirá diversificar la oferta y darle mayores oportunidades de participación a las Pymes y las cooperativas.

"Una parte de los problemas vinculados al tema precios tiene que ver con los niveles de competencia y, en ese sentido, nos parece que es algo sano que se pueda ampliar, que haya en las góndolas una oferta mayor a la que hoy existe", sostuvo Kulfas.

En diálogo con Radio 10, el funcionario resaltó la importancia de esta normativa cuyo objetivo principal es darle mayores oportunidades de participación a las pequeñas y medianas empresas (Pymes) y a las cooperativas a través del reparto equilibrado de espacios frente a las grandes proveedoras de alimentos.

"Empieza hoy mismo a regir esta reglamentación pero, como todo, es un proceso en el que hay que ir estructurando esta oferta adicional", precisó.

De igual manera, consultado sobre los tres cortes de carne "económicos" acordados con los frigoríficos para las fiestas de fin de año y el pedido del presidente Alberto Fernández para que sean ampliados, el ministro se refirió al aumento de los costos de las materias primas agroindustriales.

"Cuando se disparan los precios de las materias primas esto afecta a toda la cadena productiva agroalimentaria, ya que la ganadería se alimenta con productos de la agricultura y ahí tenemos un efecto de aumento de costos que lo hemos visto lamentablemente reflejados en subas de precios al consumidor, por eso es que trabajamos en este acuerdo con el sector exportador de carnes", explicó.

"Respetamos el veganismo, que gente decida no alimentarse con carne, pero esto no puede condicionar el desarrollo del país"

En último término, con relación a la reunión que Fernández mantuvo con representantes veganos críticos al proyecto de instalación de granjas de cerdos acordado con la República Popular China, opinó que "fue un gesto de diálogo".

Fernández "ha expresado en más de una ocasión el interés en que se desarrolle la producción de carnes, porque eso significa agregarle valor a nuestra producción primaria", explicó.

"Respetamos el veganismo, que gente decida no alimentarse con carne, pero esto no puede condicionar el desarrollo del país", cerró Kulfas.

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