Las Fiestas son todo un desafío a la hora de mantener una dieta equilibrada, sana y nutritiva. Por eso, desde el Hospital Británico, proponen una serie de consejos útiles a la hora de abordar las comidas en Navidad y Año Nuevo.

"Es muy importante planificar el menú con anticipación, y luego organizar la lista de compras. Es imprescindible respetar la cadena de frío y mantener un almacenamiento seguro", explicó Natalia Rodríguez, nutricionista del staff del Servicio de Endocrinología, Metabolismo, Nutrición y Diabetes del Hospital Británico.

En este sentido, la especialista resaltó que a la hora de comer "es muy importante hacerlo de manera pausada y relajada, así se facilita a que la sensación de saciedad llegue antes al cerebro". Además, indicó que es clave hacer de esas instancias "momentos placenteros, sintiendo los sabores, aromas y texturas, y evitar ingerir de pie o realizando otras actividades".

Consejos para comer más sano

-No olvidar tomar abundante agua (aproximadamente 8 vasos). Moderar el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas.

-Comer bocados pequeños.

-Incrementar consumo de frutas, verduras, lácteos descremados y disminuir el consumo de alimentos elaborados comprados.

-En caso de elegir para el menú proteínas de origen animal, retirar grasa visible a las carnes y piel del pollo antes de cocinar.

-Los vegetales y frutas son una buena opción para rellenar en reemplazo de fiambres.

-Utilizar variedad de condimentos y especias para evitar el exceso de sal.