FABRE MONTMAYOU BRUT NATURE

Precio:$360.-

Color atractivo, con finas y persistentes burbujas que destacan su elegancia.

En nariz sobresale el equilibrio entre las notas frescas y la complejidad propias del contacto sobre borras.

En boca es donde sobresale la personalidad del assemblage, con una estructura rica, elegante y una acidez notablemente balanceada.

BODEGA DOÑA PAULA MALBEC ROSÉ

Precio: $195.-

Este vino tiene un color rosa pálido. En nariz tiene profundos aromas a violetas y a moras procedentes de la cosecha temprana. En boca es un vino muy fresco, debido a su alta acidez. Presenta un acabado largo, equilibrado y suave.

CRIOS Edición Limitada Red Blend 2016

Precio: $ 251

Es un vino que tuvo una crianza de 8 meses en barricas de roble francés: 20% de primer uso y 80% de segundo uso.

Un corte en el que cada varietal se complementa armónicamente ofreciendo su mejor expresión. El Malbec da carácter frutado y suavidad de taninos, el Syrah carácter especiado y longitud en paladar, y el Petit Verdot carácter mineral y frescura en boca.

BIANCHI EXTRA BRUT ROSÉ

Precio: $320.-

Elaborado en la Champañera de San Rafael, planta modelo en Latinoamérica, espumante de atrayente color, cuentan con delicadas y persistentes burbujas distintivas.

100 % Pinot Noir , método tradicional. Su tinte cobrizo, típico de la cepa. Sus aromas de frambuesa y frutilla combinan con notas especiadas. En boca se percibe untuoso, con acidez equilibrada y amable.

PUTRUELE SWEET ROSÉ

Precio: $250

El vino espumante obtenido se presenta a la vista con un vivísimo color de las frutillas maduras acompañado de un perlage fino y alegre.

En nariz se presenta con aromas a frutillas acompañados de frutos tropicales como ananá, mango y durazno y aromas cítricos como pomelo rosado.

En boca su paso es muy agradable. Es chispeante, con entrada dulce, muy frutado y una acidez que lo engalana. Se presenta pleno y con un delicado final que invita a seguir disfrutando de este excelente vino.

Familia Furlotti Single Vineyard Paraje Altamira

Precio: $1120.

Malbec, fruto de su Finca de Altamira, con suelos con mix de texturas en los que los primeros centímetros aportan frescura. Luego el calcáreo y la piedra restringen el desarrollo de las vides y aportan complejidad y mineralidad. Vino con gran potencial de guarda.

Familia Furlotti Malbec

Precio sugerido: $530.

Clásico Malbec fruto de viñedos de la zona Alta de Rio Mendoza y Valle de Uco. Intenso aroma frutal, notas florales y taninos suaves.

Fuego Negro Viognier Dulce Natural de Bodega Casa Montes (San Juan)

Vino dulce natural de gran personalidad, donde se combinan frutas tropicales, cítricas y pasas tales como ananá, pera, pomelo, entre otras. Su sabor dulce es muy agradable y se complementa con una acidez equilibrada evitando la saturación del paladar. Ideal para acompañar diversos platos, preferentemente quesos azules, frutas secas, postres de buena acidez y tablas de fiambres entre otros. Temperatura recomendada de 6 a 8 grados.

Fincas Rosé Merlot de Bodega Alfredo Roca, San Rafael, Mendoza

Varietal Merlot de delicado color rosado y suaves tonos coral. Tiene un aroma frutal que recuerda a frutillas y frambuesas que se despliegan en la boca, y una acidez fresca y agradable, con muy buen balance al final. Prevalecen notas de frutos rojos, guindas y cerezas. Se recomienda beberlo entre 8 y 10°.

GOYE Chardonnay, de Bodega Goyenechea, San Rafael, Mendoza

A la vista presenta un color amarillo límpido con tonos verdes y reflejos dorados. Aroma de media intensidad, muy fino y armónico, que expresa frutas como el ananá y banana, propias del Chardonnay. Tiene una marcada elegancia y complejidad, es intenso, de un volumen que llena la boca, con una concentración de gustos de frutas, deja percibir al final una agradable frescura de buena persistencia y equilibrada acidez. Es un vino para beberse frío, solo o con comidas livianas, carnes blancas, pastas y frutos de mar.

Euforia Rosado, de Bodega Goyenechea, San Rafael, Mendoza

Vino dulce elaborado con la variedad Syrah, se presenta con un color rosado brillante muy atractivo y particular, a la nariz impacta la fruta que recuerda a las granadas, cerezas, frambuesas, con mucha franqueza e intensidad. En boca es muy equilibrado, sabroso, liviano pero a la vez intenso, tiene un muy buen balance entre el alcohol-azúcar-acidez, haciéndolo fácil de beber.

Quara Reserva Torrontés 2015  

De color amarillo claro con tonos verdosos. De nariz muy frutada, fresca y típica, con notas florales y cítricas. Es redondo en boca, fresco, carnoso y de buen volumen, suave y de largo final. 

Finca Quara Varietal: 100% Torrontés Región: Valle de Cafayate, Salta País de Origen: Argentina Enólogo: José Luis Mounier  

Los viñedos son en su mayoría con sistema de conducción en parral o pérgola y tienen una edad de 60 a 80 años. El suelo es franco arenoso y pedregoso en la cercanía a la montaña, en su totalidad con riego por goteo. La poda es sistema H en cordón pitoneado, con una densidad de plantación de 1.600 a 2.000 pies/ha. El rendimiento ronda los 15 a 18 tn /ha. Las tareas tienden a obtener una uva madura, sana y concentrada en todos sus componentes.