¿Qué necesitás?

• 400 grs. de harina
• 20 grs. de polvo de hornear
• 60 grs. de azúcar
• 1 cucharadita de sal fina
• 100 grs. de manteca
• 60 grs. de yogur natural
• 150 grs. de crema de leche
• 1 huevo

¿Cómo los preparás?

1 - En un bowl, tamizá el harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Añadile la manteca fría en cubitos y hacé migas con las manos y o procesá la preparación.
2 - Mezclá el huevo, el yogur y la crema y volcalo sobre las migas.
3 - Sin amasar mucho, uní la masa, estirala (2 cm. aproximadamente) y replegala sobre sí misma, previamente pintada con huevo.

4 - Cortá los scones con un cortante.
5 - Colocalos en una placa enmantecada y pintalos con huevo batido.
6 - Hornealos por 15-20 minutos en un horno a 180°.

¿Qué necesitás?

• 200 cc. de agua hirviendo
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 120 grs. de manteca
• 2 huevos
• 50 grs. de cacao amargo
• 175 grs. de harina 0000
• 1 pizca de sal
• 200 grs. de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Chips de chocolate, opcional

¿Cómo los preparás?

1 - Mezclá el cacao con el agua hirviendo y dejalo enriar
2 - Batí la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema
3 - Incorporale los huevos de a uno y la esencia de vainilla
4 - De forma alternada, añadile los ingredientes secos (previamente mezclados y tamizados) y el cacao con el agua.
5 - Colocá la preparación en los moldes de muffins enmantecados. ¡Un dato! Si querés, agragale chips de chocolate para darle un sabor más intenso.

6 - Cocinalos durante 15 minutos a una temperatura de 180°

Para decorarlos, podés espolvorearlos con azúcar impalpable o ponerles dulce de leche repostero

¿Qué necesitás?

• 500 grs. de harina de mandioca
• 250 grs. de queso Mar del Plata
• 250 grs. de queso Reggianito
• 4 huevos
• 10 cucharadas de leche
• 100 grs. de manteca
• 1/2 cucharada de polvo de hornear
• Sal, cantidad necesaria

¿Cómo los preparás?

1 - Rallá los quesos y mezclalos con la harina de mandioca y la manteca.
2 - Batí la leche con los huevos.
3 - Juntá las preparaciones. Si está demasiado seco, añadile un poco de leche.
4 - Armá bolitas.



5 - Cocinalos durante 10 minutos en un horno a 180°.