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Comida DIY

Día Mundial del Cocktail: 4 tragos para que prepares en casa

La fecha se reinventa para ajustarse a los tiempos de cuarentena. Cuatro mezclas para celebrarla.

13 de mayo, Día Mundial del Cocktail.(Foto: Unsplash)

13 de mayo, Día Mundial del Cocktail. | Foto: Unsplash

El término 'cocktail' comenzó a utilizarse allá por el año 1798, pero recién en 1806 gracias a una publicación del periodista norteamericano Harry Croswell titulada "¿Qué es un cóctel?" se difundió esta palabra y se estableció el 13 de mayo -día en que se publicó el artículo- como su día mundial.

Para celebrarlo en medio de la cuarentena, te presentamos cuatro tragos para preparar en tu casa:

1

Old Fashioned

Ingredientes

  • 50 ml de whisky
  • 10ml de almíbar simple
  • 5 golpes de angostura
  • Cereza y slider de naranja

En un vaso corto colocar las gotas de angostura, el almíbar y el whisky, luego agregar hielo y mezclar los ingredientes para que se refresquen y se integren bien las bebidas.

Luego, decorar con una rodaja de naranja y una cereza, y por último perfumar con una piel (twist) de naranja.

2

Negroni

Ingredientes

  • 30 ml de gin
  • 30ml de bitter campari
  • 30 ml de vermut rosso
  • Mucho hielo rolo o bloque de hielo
  • Twist y slider de naranja

Método directo: buscar un vaso old fashioned (vaso corto de whisky) y agregar mucho hielo rolo. Sobre estos colocar primero la bebida que tiene más graduación alcohólica que es el gin, luego el bitter y por último el vermut.

Mezclar para que se integren las bebidas con una cuchara larga y luego decorar con rodaja de naranja y perfumar con un twist de naranja.

3

Ingredientes

  • 50 ml de scotch whisky
  • 10 ml de whisky ahumado
  • 30 ml de jugo de limón
  • 30 ml de almíbar de miel
  • 1/2 cucharada de ralladura de jengibre fresco
  • Mucho hielo rolo
  • Garnish: twist de limón

En una coctelera o en su defecto, un frasco con tapa, colocar el jugo de limón, el almíbar de miel y la ralladura de jengibre, luego el whisky y por último hielo.

Batir para que se amalgamen los ingredientes y luego servir colando doble la mezcla sobre un vaso corto (vaso old fashioned) con mucho hielo. Por último perfumar con un spray de whisky ahumado y un twist de limón.

4

Negroni Andino

Ingredientes

  • 30 ml de campari
  • 30 ml de vermut bianco
  • 30 ml de gin
  • 1 barspoon de vino chardonnay
  • Garnish: dos medías rodajas de pomelo y un twist de naranja

En un copón de vino colocar mucho hielo rolo y agregar primero el gin, después el bitter, luego el vermut y al final el vino. Mezclar con una cuchara larga y decorar con una rodaja de pomelo y un twist de naranja. 

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