Clásico o repostero. En una torta, como gusto de helado o a cucharadas. Sea de la forma que sea, el dulce de leche es irresistible, al menos para la mayoría de los mortales. No por nada es el producto dulce más consumido en nuestro país, donde se calcula que cada argentino consume 3,10 kilos por año.
Por ese motivo, y porque definitivamente es uno de los productos más icónicos de nuestra cocina, hoy, y cada 11 de octubre, se celebra el Día Mundial del Dulce de Leche ("World Dulce de Leche Day"). La fecha fue establecida en 1998, cuando este producto fue declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina.
Para celebrar su día, te proponemos algunas recetas fáciles de preparar.