¡Los buenos vinos llegan al Fast Food!
Kon Kon
Es el local del cocinero Pablo Abramovsky quien decidió volver a la cocina primitiva cocinando en un gran horno y una estufa de shawarma a leña.
Cuenta con los vinos de la distribuidora Coyanco, pudiendo elegir etiquetas de bodegas como: Bressia, Renacer y Viniterra entre otras, las copas que te dan son muy buena calidad y a precios más que razonables.
La estrella de Kon Kon es el shawarma de la casa, que se hace a las brasas con humus, cebolla, muhamarra, tomates, ajos asados, sésamo y limas, vienen con papas fritas o cuñas.
Juan Ramírez de Velasco 940, Villa Crespo / Honduras 5799, Palermo / www.facebook.com/KonKonGourmet
Los Infernales
Frente al viejo mercado de San Telmo está este local de carnes argentinas y al paso.
Preparan hamburguesas de cordero, ciervo, quínoa, y la vacuna XL de 250 gramos, también cuentan con una línea de choripanes de ñandú, cerdo y hongos, se destacan los panchos de conejo y jabalí.
Las marcas de vino rotan y se sirven en pingüinos de 250 ml con etiquetas como Prófugos de Bodega Zorzal.
Carlos Calvo 492, San Telmo / www.facebook.com/LosInfernalesAR
El Banco Rojo
Acá nos encontramos con un bar que la rockea a pleno, donde además de las hamburguesas y sándwiches habituales, todas las semanas proponen una hamburguesa distinta con nombre alusivos y temáticos como “La Playera”.
La carta de vinos es muy corta, pero cuenta con la línea Reto de Bodega Vicentín, que acompañan bárbaro cualquier sándwich rockero.
Para destacar además de las hamburguesas semanales son las empanadas fritas de doble cerdo, elaboradas con bondiola, panceta y papa, Homero Simpson estaría loco por probarlas.
Bolívar 866, San Telmo / www.facebook.com/elbancorojo
Deltoro
Para el deleite de los oficinistas que trabajan en el barrio de Monserrat o Retiro y pretenden regar su hamburguesa con una copa de vino está Deltoro.
Ofrece medallones de 160 gramos de carne vacuna, cordero o cerdo, entre ellas se destaca la Belmonte, de carne vacuna que viene con queso brie, rúcula y cebolla caramelizada.
Para maridarla tienen vino blanco y tinto Álamos, de la prestigiosa Bodega Catena Zapata.
Bernardo de Irigoyen 366 y Esmeralda 928 Torre Bellini Esmeralda / www.facebook.com/Deltoro-Burgers
UCO
Si bien estamos hablando de un flor de restaurante y no un local de comida chatarra, la creación del chef irlandés Edward Holloway no puede quedar afuera de esta selección.
Su “hamburguesa bien argentina” lleva pan de campo, pickles de pepinos, cebolla colorada, provoleta derretida, carne de ternera, panceta ahumada al quebracho, acompañada con fritas de polenta con ajos asados y mostaza casera. Una locura total.
Más teniendo en cuenta la amplia carta de vinos por copa que presenta el restaurante, ideal para maridarlas en el jardín del local.
Soler 5862, Palermo / www.facebook.com/ucorestaurant
