Muchas veces, animarse a jugar y combinar sabores que nunca te imaginaste juntos, puede generar un producto final rico y sorprendente.
De la mano del chef Chef Gonzalo D’Ambrosio, innová con esta súper ensalada de rúcula y frutillas.
ENSALADA DE RÚCULA Y FRUTILLAS
¿Qué necesitas?
- Un paquete de rúcula
- 150 gramos de frutillas
- Sal, pimienta, aceite y vinagre, a gusto
¿Cómo la preparás? Muy simple…
1. Cortá en rodajas las frutillas y agregáselas a la rúcula una vez que esté bien lavada.
2. Prepará una vinagreta con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta, y condimentá la rúcula con las frutillas. ¡Y listo!
¡Un dato! Si querés, podes cortar láminas de queso parmesano y agregáselas a la ensalada.
De yapa, te contamos que podes descubrir más recetas de Gonzalo D’Ambrosio en su libro “Fácil y Resultón”.
