Este jueves 25 de noviembre se celebra el Día de la Hotelería y Gastronomía Argentina en conmemoración de la creación de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), en 1941.

Sin embargo, en sus inicios, la sigla Fahrca significaba Federación Argentina de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Anexos. Esta federación nuclea a trabajadores vinculados a la actividad hotelera y gastronómica y uno de los propósitos es "defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo".

La Hotelería y Gastronomía es uno de los sectores económicos más importantes del país sin embargo esta actividad fue una de las más golpeadas los últimos dos años debido a la pandemia de coronavirus. Afortunadamente se ha llevado adelante un plan de reactivación que resultó ser un éxito y los trabajadores de este sector se preparan para una temporada veraniega con buen ritmo. 

Los 3,9 millones de turistas que se movilizaron el último fin de semana largo, un 25% más que iguales períodos antes de la pandemia, generaron niveles de ocupación de alojamientos arriba del 90%, lo que tuvo un impacto económico de 12 mil millones de pesos y generó las mejores expectativas para el verano.