La industria encargada de producir para la marca Ilolay, sometió a sus empleados a una reducción del personal en su planta de la localidad santafesina de Suardi, ubicada en la provincia de Santa Fé. 

El hecho se desarrolló a partir de la idea de concentrar sus actividades en Bella Italia. Según afirmó el intendente de Suardi, Hugo Boscarol, se redujo la cantidad de 69 trabajadores a 9 o 10, quienes fueron removidos a Bella Italia y Arrufó, ya que son los sitios con mayor "tecnología".

Además, en esas zonas se procesa cerca de un millón y medio de litros de leche por día para la elaboración de quesos blandos, duros, procesados y rallados; dulce de leche, crema, leche entera, descremada y en polvo; manteca, yogur, flanes y postres.

"Mi preocupación como intendente es cuidar las fuentes de trabajo de mi ciudad, porque para Suardi esa planta es importantísima(...) esto empezó hace un año aproximadamente, cuando nos informaron que estaban viendo la posibilidad de cerrar su planta", sostuvo el funcionario.

"Ellos hablan de reubicar en otras plantas a una parte de los operarios y ofrecer el retiro voluntario a otros, pero nosotros seguiremos trabajando para que la planta no cierre", añadió Boscarol.