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Picadas saladas y dulces, bebidas para brindar y otras opciones compartir y disfrutar afuera o en casa con esos amigos y amigas incondicionales.
Los argentinos somos amigueros. Y aunque no hace falta una fecha puntual para juntarnos con esos incondicionales que comparten nuestra vida y están siempre que los necesitamos, el Día del Amigo es una buena excusa para reunirse y celebrar la amistad como se merece.
Por eso, este miércoles 20 de julio y a lo largo de toda la semana, muchos restaurantes y bares realizarán eventos y promociones especiales para compartir un buen plato, un brindis y risas con esos amigos y amigas incondicionales.
A continuación, te proponemos una guía con propuestas para celebrar afuera y opciones para aquellos que prefieren festejar en casa.
Negroni
Ingredientes: 1 parte de vermut rosso, 1 parte de Campari, y 1 parte de London dry Gin.
Cómo se prepara: en un vaso de trago corto con hielo, servir el vermut, el Campari y el Gin. Decorar con media rodaja de naranja.
Aperol Spritz
Ingredientes: 1 parte de espumante, 1 parte de Aperol, soda, hielo y 1 rodaja de naranja.
Cómo se prepara: llenar la copa hasta la mitad con cubos de hielo. Añadir el espumante, el Aperol y completar con un dash de soda. Remover lentamente y servir con una rodaja de naranja dentro de la copa.
Caipiroska
Ingredientes: 45ml Smirnoff No. 21, una lima y 10ml de almíbar simple.
Cómo se prepara: cortar la lima en cuatro y poner los gajos en un vaso corto. Mezclar con el almíbar y machacar para extraer el sabor y el jugo de la lima. Llenar el vaso con hielo y agregar 45ml de Smirnoff No. 21.
Cynar Julep
Ingredientes: jugo de media lima, 1 cucharada sopera de azúcar (si es azúcar negra queda mas rico), 2 o 3 ramitas de menta fresca, 4 partes de Cynar y 6 partes de jugo de pomelo rosado o gaseosa de pomelo.
Cómo se prepara: en un vaso de trago largo, machacar suavemente la menta (evitando romper o triturar las hojas) junto con el azúcar y el jugo de lima. Agregar abundante hielo partido, el Cynar y completar con el jugo de pomelo. Montar todo y revolver con una cuchara larga para integrar los ingredientes. Decorar con una ramita de menta fresca en la parte superior del vaso.
Johnnie Collins Highball
Ingredientes: 45ml Johnnie Walker Black Label, 20ml jugo de limón, 20ml almíbar simple, 80ml soda y media rodaja de limón.
Cómo se prepara: en un vaso de trago largo, agregar 45ml de Johnnie Walker Black Label, 20ml de jugo de limón, 20ml de almíbar (1 parte agua, 1 azúcar) y mezclar bien. Agregar mucho hielo y llenar el vaso con soda. Decorar con media rodaja de limón para el toque final. Si no te animás con el almíbar y soda, reemplázalos por gaseosa de lima limón.
* Bonus: si no tenés ganas de disfrazarte de bartender, Dr. Lemon lanzó su nuevo Mojito en lata listo para tomar donde sea.
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