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Comida

La cervecería argentina que estará presente en uno de los festivales más importantes del mundo

El Firestone Walker Invitational Beer Festival 2022 se realizará en California y será la primera edición que contará con una cervecería artesenal argentina como invitada.

Foto: prensa

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El Firestone Walker Invitational Beer Festival, organizado por la prestigiosa cervecería Firestone Walker, es un punto de reunión para productores independientes y amantes de la cerveza de todo el mundo. Es un evento centrado en la calidad y en la innovación, y es la ocasión perfecta para que los cerveceros compartan sus mejores creaciones.

La edición 2022 se realizará el 4 de junio en Paso Robles, California, y es la primera que contará con una cervecería artesanal argentina como invitada. Antares, la marca argentina pionera que llevó adelante una gesta en la elaboración nacional de cerveza artesanal, fue la elegida para esta nueva edición. Del evento participan 60 marcas de todo el mundo, siendo la empresa marplatense y Bamberg de Brasil las elegidas para representar a Latinoamérica.

Firestone Walker organiza todos los años el Firestone Walker Invitational Beer Festival, un festival a beneficio en el que se juntan la buena música y las mejores cervezas del mundo.

Foto: prensa
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Las cervecerías invitadas son seleccionadas una por una por los anfitriones. Desde la marca se encuentran enormemente orgullosos de que Antares forme parte de esa lista para la edición 2022. "Sabemos que eso habla no sólo de nuestras cervezas sino de la escena artesanal argentina, que está en su mejor momento y de la que nos pone muy felices ser parte", dijo al respecto Leonardo Ferrari, uno de los tres fundadores, quienes dirán presente en el festival. 

"Por un lado vamos a llevar a Estados Unidos un poco del verano marplatense con nuestra ya clásica Fragaria, una berliner weisse ácida y refrescante con frutillas y frambuesas. En el otro extremo, también vamos a llevar nuestra cerveza más fuerte: Titánica, con sus 20 grados de alcohol. Titánica es belgian quad con paso por cinco distintas barricas de roble, sometida a un proceso de doble congelamiento para extraerle agua y concentrar sus características al máximo. El resultado es una cerveza parecida a un licor intenso, muy compleja, especiada, frutada, con notas a caramelos y a las distintas barricas por las que pasó. Y si hablamos de barricas tenemos que mencionar nuestra primera cerveza añejada en roble: el Centinela, una barley wine compleja y profunda. Y por último, también vamos a llevar a nuestra cerveza primaveral: la Caravana, una session IPA con muy poco alcohol pero un fuerte aroma a lúpulos cítricos y frutales", comentó Rossomando, brewmaster de la marca, quien será también parte de la comitiva que viajará esta semana.

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