Estilo GASTRONOMÍA

Cookies con chips de chocolate para cocinar con los chicos

Ideales para compartir un divertido momento con tus hijos, sobrinos o nietos en la cocina, o simplemente recibirlos con un bocadito bien rico cuando vuelven del colegio. ¿Qué estás esperando?

Por: Rocío García

Cookies con chips de chocolate |

Cookies con chips de chocolate | (Foto: Shutterstock)

¿Qué necesitás?

  • 350 grs. de harina 0000
  • 365 grs. de azúcar blanca
  • 225 grs. de manteca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 grs. de chips de chocolate
  • Escencia de vainilla, cantidad necesaria
  • Nueces, opcional

¿Cómo las preparás?

  1. En un bowl, mezclá la manteca pomada con el azúcar. Luego, agregale los huevos y una cucharadita de escencia de vainilla.
     
  2. Añadile la harina, previamente mezclada con la sal y el polvo de hornear
     
  3. Incorporale a la masa los chips de chocolate.
    ¡Consejo! Si querés, podés añadirle algunas nueces picadas para que le den otra textura a las cookies.
     
  4. Envolvé la masa con un papel film formando un cilindro. Dejala reposar por 3 horas en la heladera.
     
  5. Cortá la masa en discos (2 cm. de grosor, aproximadamente) y colocalas en una placa con papel manteca enmantecado.
     
  6. Cociná las cookies durante 10 a 15 minutos en un horno a 180°.

 

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