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¡Invitalo a Homero! Aprendé a preparar las irresistibles Donuts

La cocinera Felicitas Pizarro nos enseña a crear estas roscas para combatir los antojos dulces. Animate a prepararlas
¡Invitalo a Homero! Aprendé a preparar las irresistibles Donuts

¿Quién no se tentó alguna vez viendo a Homero Simpson disfrutar a pleno de unas buenas Donuts? ¡No te quedes más con las ganas! Felicitas Pizarro nos enseña cómo preparar estas poderosas roscas para acompañar el café, el mate, o simplemente entregarte al placer cuando te invadan las ganas de comer algo dulce.

DONUTS

¿Qué necesitás?

  • 50 gr. de azúcar
  • 7 gr. de levadura seca
  • 15 gr. de manteca
  • 50 ml. de agua
  • 70 ml. de leche
  • 1 pizca de sal
  • 250 gr. de harina 0000
  • 1 huevo
  • 1 lt. de aceite de maíz

Para decorar...

  • 100 gr. de chocolate amargo
  • 10 gr. de manteca
  • Azúcar Impalpable, cantidad necesaria
  • Granas de colores
  • Granas de chocolate

¿Cómo las preparás?

  1. En un bowl, mezclá la levadura, la leche, el azúcar, el agua, la sal y el huevo. Revolvé bien para integrar la preparación y añadile el harina.
  2. Agregale la manteca, seguí amasando y una vez que esté incorporada la preparación, dejala reposar por 30 minutos tapada y en un lugar tibio.
  3. Agarrá la masa, golpeala contra la mesada y volvé a amasarla. Luego tapala y dejala reposar otros 30 minutos.
  4. Estirá la masa con un palo de amasar, hasta que tenga un grosor de 1,5 cm. aproximadamente. Cortá los discos y dejalos reposar tapados por 10 minutos para que leven. A algunos de los discos,cortales el centro.
  5. Freí la Donuts con abundante cantidad de aceite hasta que se doren de los dos lados. Luego retiralas y secalas con papel absorbente.

    ¡Listo! Ahora solo te queda decorarlas... 

Algunas las podes pasarlas por azúcar impalpable. Otras bañarlas en chocolate (derretí 100 gr. de chocolate a baño María y añadile la misma cantidad de manteca hasta fundirla) y agregarle granas de colores. Acá no hay ningún misterio, es a gusto y piacere.

Mirá el video de cómo las prepara Felicitas:

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