Suscribite a las notificaciones y enterate de todo.
El hummus es una de las cremas más clásicas e irresistibles de la cocina árabe. Elaborada a base de garbanzos e ideal para untar sobre un pan pita o unas simples tostadas, su preparación es más fácil de lo que te imaginás.
Para que puedas hacer tu propio hummus en casa, Abdala Edi, chef del restaurante del mítico Club Sirio Libanés (hoy llamado Abdala), nos cuenta el paso a paso.
1. Poner en abundante agua, los garbanzos, durante 8/10 horas.
2. Cambiarles el agua y cocinarlos hasta que estén tiernos.
3. Procesarlos con el tahine, el jugo de limón (natural), el ajo machacado, sal a gusto, incorporando de a poco el agua, hasta lograr una crema o puré suave, sin grumos, con la consistencia deseada.
4. Disponer en fuente de servir o en platos individuales.
5. Espolvorear con pimentón y perejil picado muy fino y rociar por encima con aceite de oliva.
El hecho ocurrió durante una expedición en un barco en el que iban ocho personas, el cual volcó y provocó la muerte del joven neerlandés.
Actualidad -
_(1)5126.jpeg?w=1024&q=75)
La diputada y la vicepresidenta volvieron a enfrentarse públicamente en redes sociales. La discusión comenzó por el aumento de las dietas de los senadores y escaló con descalificaciones personales que volvieron a exponer la interna dentro de La Libertad Avanza.
Actualidad -
El Millonario la estrenará este miércoles cuando visite a Gimnasia por la segunda fecha del Torneo Clausura 2026.
Deportes -
Según un informe de la UADE, el salario promedio de este grupo etario está hasta un 50% por debajo de lo que se necesita para acceder a un alquiler.
Actualidad -
Los investigadores reclaman la prórroga de las becas posdoctorales hasta que se publiquen los resultados de una convocatoria, mientras que el Gobierno sostiene que no hay fondos para atender el pedido.
Actualidad -
El Servicio Federal de Seguridad del Kremlin aseguró que la plataforma no eliminó canales que fueron utilizados planificar actos subversivos y terroristas.
Actualidad -
