<p>Conservadores de la <strong>organización sin fines de lucro&nbsp;Antarctic Heritage Trust</strong>&nbsp;hallaron una torta de más de 100 años de antigüedad entre los <strong>artefactos provenientes de Cabo Adare.</strong></p> 
<p>Preparada por la firma&nbsp;<strong>Huntley &amp; Palmers</strong>, esta<strong> torta frutal</strong>&nbsp;todavía permanecía envuelta en papel y encerrada en los restos de una lata de hierro.</p> 
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<p>Se cree que <strong>este pastel data de la expedición de Terra Nova de Scott</strong>, realizada entre los años<strong> 1910 y 1913</strong>,&nbsp;ya que se documentó&nbsp;que <strong>el líder había comenzado la travesía con una torta</strong> de la misma marca en aquel entonces.</p> 
<p>Aunque el<strong> estaño que envolvía al pastel&nbsp;estaba en mal estado</strong>, el <strong>bizcochuelo en sí parecía y olía (casi) comestible</strong>. Para conservarlo, removieron el&nbsp;óxido, ejecutaron una&nbsp;estabilización química y quitaron los restos de estaño de la pieza.</p> 
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<p>"Con sólo dos semanas para conservar los artefactos de Cape Adare, <strong>encontrar una fruta tan perfectamente mantenida en el último puñado de latas no identificadas y muy corroídas</strong> fue toda una sorpresa.</p> 
<p>Es un alimento ideal de <strong>alta energía para las condiciones antárticas</strong>, y sigue siendo un elemento favorito en los viajes modernos a las zonas polares", explicó Lizzie Meek, del departamento de Tratamiento de Artefactos de&nbsp;la organización.</p>

El alimento permaneci&oacute; durante m&aacute;s de un siglo al resguardo del fr&iacute;o y mantuvo su buen estado entre los artefactos recuperados de una expedici&oacute;n en Cabo Adare

conservada

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