Vida Sana PARA IMPLEMENTAR

Para los días de calor: Platos ideales para comer en la playa

De cara al verano y las vacaciones, te mostramos cómo mantener el estilo de vida saludable
Imagen ilustrativa │

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Por: Micaela Robles

Llegaron las altas temperaturas y cientos de personas aprovechan para viajar hacia algún destino turístico; entre ellos, el principal lugar elegido suele ser la Costa Atlántica, o alguna playa del exterior, ya que sin dudas las olas y el viento son ideales pra el calor. 

Sin embargo, es importante conocer cómo alimentarse al momento de decidir pasar el día en la arena. Por esa razón, la especialista en nutrición Virginia Busnelli brindó más detalles sobre el tema y reveló una gran variedad de platos y ensaladas para poder armar viandas saludables.

"Cabe destacar que la condimentación de los platos es necesario hacerla en el momento en que se va a consumir los alimentos. En lo posible, evitar las mayonesas y agregar 1 cucharadita de aceite y vinagre (tamaño de las de té). De postre, recomendamos llevar frutas frescas como ser manzanas, naranjas (con cáscara), frutillas, banana no madura, etc", remarcó la profesional. Tomá nota: 

- Sándwich de pan árabe sin tostar con quesos compactos magro con atún al natural y vegetales como lechuga, tomate, ají morrón, zanahoria, etc.
- Salpicón de atún al natural (lechuga, tomate, zanahoria, arvejas, chauchas con atún al natural).
- Pollo sin piel, palmitos, blanco de apio, manzana verde, naranja, 3 nueces picadas.

¿Preferís las ensaladas? Mirá toda la variedad:


- Ensalada gourmet: Espárragos, apio, manzana verde, jamón cocido (1 ó 2 tajadas), queso compacto magro.
- Ensalada primavera: Zanahoria, remolacha, lechuga, manzana ácida, con pollo sin piel.
- Ensalada con legumbres: Repollo, zanahoria y lentejas.
- Ensalada oriental: Zanahoria hervida, arroz integral, pollo sin piel.
- Ensalada de arroz y vegetales: Arroz integral, jamón cocido (1 feta), 1 huevo duro, ají morrón verde y rojo, remolacha, tomate, cebolla, pepinitos en vinagre.
- Ensalada francesa: Pollo sin piel o fiambre de pavita (2 fetas), champiñones, pimiento verde, zanahoria.
- Ensalada agridulce: Atún al natural (1/2 lata chica), ananá (1 rodaja), 2 nueces picadas, lechuga, cebolla, repollo, zanahoria, arvejas.
- Ensalada agridulce con arroz: Arroz, ají morrón, tomate, zanahoria, manzana licuada con vinagre, sal y jengibre.
- Ensalada Wolf: Cebolla, tomate, pepino, rabanito, zanahoria, choclo, 3 almendras. Se puede acompañar con 2 fetas de jamón cocido.
- Ensalada Alice: Repollo colorado, tomate cherry, ají morrón, cebolla, arvejas frescas, palmitos, choclo, 3 nueces, queso compacto magro, manzana, durazno.

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