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De chicos, nos enseñaron en la escuela que el agua es incolora, inodora e insípida, es decir, sin color, sin olor y sin sabor. Parece que este joven nunca lo aprendió: ahora trabaja de sommelier de agua.
"Soy el defensor de la bebida más importante del mundo" comenta Martin Riese, certificado como sommelier por la Asosiación Alemana de Comercio de Agua.
"Las personas siempre dicen que el agua no tiene valor, y yo quiero darle un valor al agua" afirma Riese
Este joven nació en Alemania pero conoció toda Europa: sus padres, dedicados a la hotelería, lo llevaron a cada rincón del Continente Viejo. A sus 4 años, lo primero que hacía al llegar a un sitio nuevo, era probar el agua del canilla.
El paladar de Martin parece tener una sensibilidad especial para detectar los diferentes componentes del agua, y, por tanto, determinar qué agua es más rica y cuál combina mejor con cada comida.
¿No lo creés? ¡Mirá el video!
Ahora que sabés que el agua no sabe igual en todos lados, ¡podés prepararte para ser todo un sommelier!
