La fecha fue instituida en una asamblea de la Confederación Bioquímica Argentina, en 1961, para hacer honor a la profesión.
Desde 1961, año en el que fue establecido, se celebra el Día del Bioquímico en honor a todos los que ejercen dicha profesión.
En nuestro país, fue propuesto por una asamblea de la Confederación Bioquímica Argentina, que propuso esta fecha por el nacimiento de Juan Antonio Sánchez.
Sánchez, reconocido en el ámbito científico por ser el creador de la carrera de Bioquímica en la Universidad de Buenos Aires (UBA), tuvo un gran papel en la impulsión de dicha profesión.
Finalizando la década de 1910, la Facultad de Medicina de la UBA le delegó la creación del Doctorado en Bioquímica y Farmacia, junto a Osvaldo Loudet.
El presidente dijo que tiene un equipo de "Messis", llamó "soviético" a Axel Kicillof y aseguró: "Tiren la Ley Bases porque vamos a lograr todo esto a pesar de la política".
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