Compuesto por una parte de espumante y otra de jugo de naranja, el Mimosa es el trago estrella a la hora del brunch, tanto por su baja graduación alcohólica como por ser suave y refrescante.

Ideal para sorprenderlas a ellas, tradicionalmente se sirve en una copa flauta y también se puede escarchar el borde con azúcar o decorarlo con unos gajos de naranja. Eso sí: ¡Se sirve bien frío! Tomá nota... y contanos si tuvo el efecto deseado. 

Vas a necesitar:

• 75 ml de jugo de naranja
• 75 ml de espumante (hasta completar la copa)
• Rodaja de naranja (para decorar)

¿Cómo se prepara?

1. Agregar hielo en la copa flauta y, con la ayuda de una cuchara, hacerlos girar para refrescar la copa. Después retirar los hielos.
2. Agregar el jugo de naranja (si está frío, mucho mejor) y completar la copa con espumante bien frío. 
3. Decorar con una rodaja de naranja.