"Sos un alfajor de pollo, porque no existe", esta frase, Miryam Díaz la sacó del folklore del fútbol. En algunos pueblos de Córdoba la usan los hinchas de distintos cuadros para cargarse entre ellos. 

Allí nació la idea del producto que se convirtió en un éxito. Oriunda de Nono, en Traslasierra, creó alfajores de pollo, cabrito y ternera. También lanzó una línea vegana (berenjenas, champignon y morrón) y pronto piensa sacar a la venta la línea de cerdo a la mostaza con romero y de vitel toné.

"Empecé a pensar en que lo podía hacer existir, que no podía ser tan difícil, solo que debía ser salado. Después de varias pruebas salió, muy rico",  dijo la creadora en declaraciones a la radio local LU5AM.

Lo que utilizó Miryam para realizar esta receta y que actualmente cuentan como sus ingredientes son: pechuga, pata y muslo, laurel, orégano y cebolla de verdeo. Todo esto combinado con una masa suave que según asegura, combina muy bien.

El alfajor se vende ahora en almacenes y quiscos de toda la provincia, sale $ 50 cada unidad y en su packaging se puede ver el eslogan que reza: "Ahora existe y es cordobés". Esta delicatesen pesa 80 gramos, por lo que representa el doble que un alfajor tradicional.

La caja donde viene la docena cuesta $ 600 y su presentación cuenta con un slogan muy original. 

Para conseguirlos, se puede llamar al 3544-414497. En Nono, están en la Ruta 14 como Sándwiches Ave Fénix.