El primer viernes de agosto se celebra el día internacional de la cerveza y tenemos algunos datos sobre qué preferencia tienen los consumidores de cerveza a la hora de comprar. 

El primer dato que arroja la investigación es que para los argentinos, el fin de semana arranca el jueves. No es sorpresa que el consumo de cerveza aumente el fin de semana, lo que sí puede sorprender es que muchos consumidores arrancan con el finde antes: el incremento en ventas se ve el 13% del consumo de cerveza es los días jueves, el 16% los viernes y el pico es el sábado con el 21%. La investigación la realizó Gelt, la app de cashback especialista en compra inteligente en el sector de gran consumo, y recogió datos del perfil del consumidor cervecero.

Otra conclusión es que de todos los envases en los que se puede adquirir la cerveza, la lata es la preferida. No hay con qué darle: tanto los centennials, los millennials, la generación x y los mayores de 60 a la hora de comprar cerveza prefieren la lata. El 64,1% de las compras de cerveza son de lata, mientras que la botella representa un 20,8% y los Six Pack un 15%.

De acuerdo a la segmentación por género, el estudio indica que entre los consumidores centennials la compra es muy pareja: 49,65% son varones, 49,37% mujeres y 0,7% no binarios. En la generación X suelen comprar un poco más los varones: 55,84% ellos, 43,95% mujeres y 0,2% no binarios. Ocurre lo mismo con los millennials, pero no así con los baby boomers. La tendencia se revierte y las mujeres representan el 52,83%, mientras que los varones un 48,40% y los no binarios un 0,25%. 

¿Más hijos, menos cerveza? El informe arroja que el 66% de los usuarios millennials que viven solos consumen cerveza. Con niños en el hogar los números bajan a 18% con un niño, 12% con dos niños y a 4% con tres niños o más.

Otro dato es que muy raramente la cerveza se pide por delivery. Es decir que el consumo de delivery de cerveza es comparativamente bajo: según el informe, el 95,38% de las cervezas se compran por tienda física, un 3.52% por el canal online y solo un 1.10% de los usuarios piden por delivery.

Por último, el estudio que realizó Gelt, deja ver que el consumo de la cerveza, las bebidas alcohólicas en general, es un consumo social que varía ampliamente de acuerdo a la situación: "Su compra varía mucho según el comportamiento de los consumidores, por eso interfieren tantas variables: la edad, los hijos, el tipo de envase que eligen; no tenés tantas variables significativas con otros productos", explicó Pablo Rubino, responsable de marketing de Gelt.

"Un ejemplo es lo que se observa en la comparación de la cerveza con el vino: los centennials, millennials y los mayores de 40, casi no toman vino. Si bien la tendencia crece con los años, es muy baja a comparación del consumo de cerveza, mientras que cuando llegás a los usuarios mayores de 60 se percibe un consumo casi igual de vino y cerveza", concluyó.