IPA Day: por qué se celebra y opciones para festejarlo en Buenos Aires

En medio del repunte del sector cervecero argentino después de la pandemia de coronavirus (COVID-19), que desencadenó el cierre de varias fábricas o la baja en la producción, este jueves 4 de agosto se celebra el Día de la cerveza IPA (India Pale Ale) o IPA Day.

¿Por qué se celebra?

Su origen se dio en 2011, cuando los cerveceros Ashley Routson y Ryan Ross realizaron una campaña en redes sociales proponiendo un día para que los fanáticos de este estilo de cerveza pudieran juntarse a compartir de su bebida favorita. Así fue como se estableció la celebración el primer jueves de agosto de cada año.

La IPA, que se caracteriza por su amargor, nació a finales del siglo XVIII en Inglaterra, a partir de que los colonos británicos que desembarcaban en tierras de la India comenzaron a añadirle lúpulo a sus cervezas para que actúe como conservante natural y así aguante los largos viajes en barco.

Opciones para festejar el IPA Day en Buenos Aires

Club de la birra: desde las 18.00 hasta el cierre, habrá Happy Hour extendido, donde se podrán probar diferentes variedades como American IPA, Red IPA y Black IPA de Bierhaus, APA y American IPA de Minga, y Pomelipa y Juicy NEIPA de Suburbier, además de participar por regalos sorpresa.

Antares: habrá Happy Hour de 18.00 a 20.00 en su versión 2x1 para su línea de IPA tradicional, Session IPA Caravana, APA, NEIPA y Hazy IPA.

Growlers: celebra el IPA Day con una exclusiva Pink IPA de elaboración propia que es extremadamente lupulada y con un perfil especial por el agregado de frambuesas que aportan aromas frutales y un balance perfecto entre acidez, dulzor y el amargor característico del estilo. Además, contarán con más variedades lupuladas de prestigiosos microcerveceros y, para animar animar la noche, habrá maquillajes, vasos decorados con glitter y sorteos de gorras y remeras de la marca. En su local de Palermo, también una banda en vivo y DJ.

MUR: lanza una serie de cervezas exclusivas, con un pack que incluye todas sus variedades de IPA.

El Galpón de Tacuara: este jueves presentarán un nuevo estilo, la exclusiva Dual IPA, una Doble Imperial IPA creada por Gabriel Furnari -brewmaster de la casa- con potentes aromas frutados de duraznos, melocotón y papaya, una boca sedosa, un sabor intenso y una alta graduación alcohólica (9.5%).

Bierhof: habrá un Happy Hour especial desde las 17.00 hasta el cierre en cuatro variedades de IPA, entre las que se destacan la Session IPA.