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Comida VINOS

La familia Mad Bird se agrandó con la llegada del nuevo Cabernet Sauvignon

La bodega Corbeau Wines apuesta a seducir y acercar al mundo del vino a bebedores no habituales.

La familia Mad Bird se agrandó con la llegada del nuevo Cabernet Sauvignon(Foto: prensa Corbeau Wines)

La familia Mad Bird se agrandó con la llegada del nuevo Cabernet Sauvignon | Foto: prensa Corbeau Wines

La familia de la bodega Corbeau Wines se agrandó con la llegada de un nuevo integrante de la línea clásica de Mad Bird: Cabernet Sauvignon 2018.

Al igual que todos los vinos que conforman esta línea, el Cabernet Sauvignon está pensado para ser disfrutado a toda hora y busca acercar al mundo del vino a esos consumidores no habituales.

Se trata de un cien por ciento Cabernet Sauvignon proveniente de viñedos propios ubicados en la localidad de Maipú, Mendoza. Tuvo una paso de tres meses en vasijas de concreto, tres
meses en barrica de roble americano y seis meses en botella.

Familia Rodríguez, dueña de la bodega Corbeau Wines. Foto: prensa Corbeau Wines

"El Cabernet Sauvignon es un varietal insignia a nivel mundial y que nos faltaba en esta línea.
Nuestro objetivo era ofrecer una propuesta que sea acorde a Mad Bird: un vino diferente al
clásico Cabernet Sauvignon, pero que siempre tuviera toda la impronta Corbeau Wines, por eso nos demoramos un par de cosechas más hasta encontrar lo que buscábamos", explicó Francisco Rodríguez, Brand Manager de Bodega Corbeau.

Por otro lado, durante la presentación del Cabernet Sauvignon que se realizó de forma virtual el pasado 8 de octubre, Rodríguez reveló la historia del nombre de la bodega y la línea Mad Bird, cuya etiqueta tiene rasgos similares a los famosos dibujos Angry Birds.

"Corbeau (que significa cuervo en francés) nació de una historia que nos contaba de chicos mi abuelo. Cuando compró el primer viñedo, fue a visitarlo y dijo que había visto un pájaro muy negro posado sobre un alambre. Él decía que era un cuervo. Unos años después, cuando empezó a cosechar, vio que el color de las uvas era mucho más intenso de lo normal en comparación con las uvas de la zona. Entonces la explicacíón que nos decía era que ese cuervo protegía el viñedo y le había pasado el color a las uvas", contó Francisco.

El primer vino de la línea Mad Bird se lanzó en 2016, con el objetivo de crear vinos que sean
para consumo de todo público. Con la incorporación del Cabernet Sauvignon, la bodega ahora
cuenta con seis etiquetas dentro de su línea clásica de Mad Bird: cuatro tintos, un white blend y un rosé.

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