Según un estudio que se publicó en el Journal of the American College of Cardiology, saltarse el desayuno o alimentarse mal al empezar el día duplica el riesgo de desarrollar una arteriosclerosis, es decir, un aumento del espesor de la pared de las arterias. 

Aunque no lo creas, la falta de esta comida por la mañana es uno de los causantes de enfermedades cardiovasculares, principal motivo por el que mueren la mayoría de las personas en todo el mundo.

"Este estudio prueba que se trata de una mala costumbre que la gente puede cambiar proactivamente para reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular", expresó el director del hospital estadounidense Mount Sinai Heart, Valentin Fuster. A su vez, aclaró que si una persona elige no desayunar es porque seguramente no tiene una vida sana. 

Por otro lado, los investigadores se dieron cuenta de que las personas que consumen menos del 5% de las calorías diarias recomendadas en el desayuno, tienen de media a dos veces más grasa en las arterias que los que hacen una primera comida muy calórica.

Así que ya sabés, si sos de esos que nunca desayunan intenta incorporar, al menos, uno de los tres componentes que según el método No Dieta, creado por Mónica Katz, debe tener sí o sí son los hidratos de carbono, es decir, tostadas, cereales o vainillas, entre otros.