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Como ya te contamos, en Filo News lanzamos una nueva sección: #FiloGourmet, en la que un chef te va a mostrar el paso a paso de una receta para que puedas replicarla en casa.
Esta semana, desde la cocina de Ma'Grecht, una restaurante y tienda saludable ubicado en Palermo, nos retaron a apostar por una receta saludable.
Este bowl árabe, ideal para sorprender con un plato fresco pero diferente en esta primavera, tiene de todo. ¿El plus? Es vegano, apto para celíacos y una gran fuente de proteínas porque incluye garbanzos en diferentes maneras.
Y no te asustes: aunque parece un tanto complicado, sólo es cuestión de seguir el paso a paso.
Tip de la chef: el falafel también se puede comprar hecho, en cualquier dietética o restaurante saludable
Para el tabule:
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