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La dueña de un comercio en Tailandia se quedó sin palabras al ser testigo de cómo uno de los huevos de gallina que tenía en un maple listo para la venta eclosionó. La mujer contó que mientras acomodaba la mercadería de su local, uno de los huevos empezó a moverse y a romperse lentamente. De pronto, apareció el pico del ave, que finalmente pudo liberarse y asomó la cabeza.
"Quedé algo sorprendida cuando vi al pollito moverse. Todos nos pusimos de acuerdo para conservarlo como mascota. Realmente tuvo suerte ya que no terminó comido como Balut", señaló.
Balut es un huevo duro fertilizado , generalmente de pato, con un embrión casi desarrollado en su interior. Suele ser comercializado por vendedores ambulantes en el sureste de Asia, específicamente en Tailandia, Filipinas, Camboya y Vietnam.
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