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Yerba mate con marihuana, la nueva apuesta gastronómica de Uruguay

Fue decidido por dos empresas yerbateras del país vecino que comenzarán a comercializarla en las próximas semanas. Conocé todos los detalles
Yerba mate con marihuana, la nueva apuesta gastronómica de Uruguay
Los productores reclaman mejores condiciones en el pago de la materia prima

Con rodajas de naranja, hierbas serranas, boldo, saborizadas, cafeína y hasta frutas tropicales, la yerba mate ha sido acompañada por muchos tipos de aditivos en los últimos años. Sin embargo, dos marcas de yerba mate uruguayas, Cosentina y La Abuelita, decidieron ir más allá: yerba mate con marihuana.

Los nuevos productos comenzarán a ser vendidos en las próximas semanas, pero las marcas dejaron en claro a la agencia EFE que ninguna de sus variedades tendrá efectos psicoactivos. Será así ya que al cannabis mezclado con la yerba mate se le sacó el THC (tetrahidrocannabinol).

Pablo Riveiro, director de una de las empresas comercializadoras, explicó que comenzarán a vender yerba mate con cannabis en las próximas semanas y que, aunque la materia prima que usarán proviene de Brasil, el cannabis es producido en su totalidad en Uruguay.

Consultada por la legalidad de la medida, Raquel Peyraube, especialista en cannabis medicinal, explicó que el ministerio de Salud de Uruguay nunca aprobaría un alimento con efectos psicoactivos. "La única forma de acceso para el cannabis psicoactivo de uso no médico que la ley prevé es la compra en farmacias", aseguró.

Ya se puede comprar en algunos locales especializados a 240 pesos uruguayos el kilo (alrededor de $130).

"Esto quiere decir que si se comercializara algún producto que mantiene propiedades psicoactivas sería ilegal", cerró la experta en relación a los cambios aprobados por Uruguay en la despenalización de la producción y venta de marihuana en 2013, durante la presidencia de José "Pepe" Mujica.

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