"La banana aporta potasio y es muy buena para reponer energía luego de hacer ejercicio. El jengibre, además de dar sabor, potencia el resto de los ingredientes de este licuado, ideal para deportistas", afirma Pia Fendrik, chef y food stylist.
Para que puedas hacerlo en casa y reponer energía después de una buena sesión de gimnasio, nos comparte esta receta que forma parte de 'Jugos, licuados y smoothies', su último libro editado por Catapulta.
(Rinde 4 vasos)
• 180 gr de ananá
• 90 gr de banana
• 100 gr de durazno
• 5 gr de jengibre rallado
• 300 cm3 de agua filtrada
1. Pelar el ananá y cortarlo en cubos. Pelar la banana y cortarla en rodajas. Pelar el durazno, quitarle el carozo y cortarlo en cubos.
2. Colocar el ananá, la banana, el durazno, el jengibre y el agua en el vaso de la licuadora. Licuar hasta obtener una preparación homogénea.
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