Había sido pedida por el bloque de Unión por la Patria, que no logró reunir los 129 legisladores para habilitar el debate.
Diputados: fracasó la sesión especial para tratar el presupuesto universitario
Actualidad - Hace hace 12 horas
Estas tortillas me las enseñó mi amiga Anu una vez que me hizo el desayuno y me volví adicta. Son muy fáciles de hacer a ojo, las cantidades son estimativas, pero atención: lo más importante es que haya más harina de arroz que de mandioca. Acá las voy a hacer con cúrcuma para darle color amarillo, similar al de las tortillas de maíz mexicanas, pero por favor, dejá tu creatividad volar: podés ponerle cualquier especia o semilla (con sésamo quedan de-lish).
INGREDIENTES (para 10 tortillas de 20 cm diámetro aprox)
1. Mezclar los secos y agregar parte del aceite de a poco, para formar una mezcla arenada. Añadir primero la mitad del agua y batir con tenedor hasta incorporar sin grumos. Sumar el resto del agua. Tiene que quedar una consistencia un poco más fluida que la masa de un panqueque, parecida a esa mezcla que hacíamos cuando éramos chicos de maizena y agua.
2. Poner una sartén al fuego (recomiendo de 18 cm o 20 cm de diámetro, porque va a ser más fácil de manipular) y esperar hasta que esté bien caliente. TIP: como la mezcla ya tiene aceite, no hace falta ponerle a la sartén.
3. Volver a mezclar la base de mandioca y volcar suficiente cantidad de mezcla como para que cubra toda la sartén y, con ayuda de una cuchara, esparcirla hacia los bordes.
4. Dejar cocinar de un lado por 5 minutos y después del otro por otros 5 minutos y ¡listo! Sacar de la sartén, poner en un plato y repetir con el resto de la masa.
ATENCIÓN: a estas tortillas les quedan ricos los puntitos quemados, tipo esos que tienen las empanadas al horno de barro. Les dan un gusto ahumado y un poquito de amargor necesario, así que no tengas miedo de cocinarla más tiempo, está bueno.
Había sido pedida por el bloque de Unión por la Patria, que no logró reunir los 129 legisladores para habilitar el debate.
Actualidad - Hace hace 12 horas
"Terminemos con esta farsa", pidió el vocero presidencial, Manuel Adorni. En conferencia de prensa, reconoció que el reclamo de los estudiantes es "legítimo", pero cuestionó la participación de dirigentes opositores.
Actualidad - Hace hace 12 horas
El presidente y el ex mandatario volverán a compartir espacio esta noche en la cena anual de la Fundación Libertad. También participará Patricia Bullrich.
Actualidad - Hace hace 14 horas
"Partidizar la defensa de la Educación es miserable además de mentiroso", lanzó el jefe de Gobierno porteño tras la Marcha Federal Universitaria.
Actualidad - Hace hace 14 horas
El presidente se retiró temprano de Casa Rosada y siguió la marcha desde Olivos. "Día glorioso para el principio de revelación", escribió en el final de la jornada.
Actualidad - Hace hace 17 horas
El Gobernador de la Provincia de Buenos Aires asistió a la multitudinaria convocatoria por la defensa de la educación pública y gratuita y, junto a varias fotos, habló desde sus redes sociales.
Actualidad - Hace hace un día