Pasó a una categoría menos severa por avances en regulación y control.
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Actualidad -
¿Qué necesitás?
- Bondiola
- Cebolla morada
- Champiñones
- Ajo
- Sal
- Cerveza negra
- Crema de leche
- Cebolla de verdeo
¿Cómo lo preparás?
- Calentar el disco y sellar la bondiola cortada en bifes de 2 dedos de espesor.
- Hacer a un lado, y sumar las verduras (cebolla morada, champiñones y ajo), condimentar con sal y una vez que estén suaves mezclar todo en el centro.
- Para terminar, sumar cerveza negra y dejar que se reduzca 7 minutos más o menos. Cerrar con un chorro de crema de leche y servir decorando con cebolla de verdeo.
Como cada viernes, desde las 20.30 (hora argentina), Food Network te acerca "Locos X el Asado", una innovadora propuesta televisiva que conectará a la comunidad internacional de fanáticos del asado, y que permitirá a la audiencia latinoamericana descubrir las complejidades que implica dominar el arte de preparar el mundialmente famoso asado argentino.
